Máš chuť na niečo sladké, ale nechceš piecť ani tráviť hodinu v kuchyni?
Čoko mug cake je ideálnym riešením – rýchly, jednoduchý a hotový doslova za pár minút. Navyše ide o zdravší fitness dezert s vysokým obsahom bielkovín, ktorý si vieš vychutnať po tréningu, ku káve alebo ako sladkú bodku dňa.
🕒 Základné informácie o recepte
- Porcie: 2
- Čas prípravy: 5 minút
- Príprava: mikrovlnka
- Energetická hodnota: cca 377 kcal / porcia
Makrá (1 porcia):
- Bielkoviny: 33 g
- Sacharidy: 22 g
- Tuky: 15 g
- Vláknina: 5 g
📝 Ingrediencie
Mug cake
- 60 g ovsenej múky
- 10 g kakaa
- 2 ks vajec
- 20 g medu
- 10 ml mlieka (1,5 %)
- 4 g prášku do pečiva
- 30 g horkej čokolády (60 %)
- 20 g vlašských orechov
Krém & topping
- 160 g gréckeho jogurtu (0–2 %)
- 4 g kakaa
- 100 g čučoriedok
👩🍳 Postup
- V miske alebo väčšom hrnčeku zmiešaj ovsenú múku, kakao, prášok do pečiva, vajcia, med a mlieko, kým nevznikne hladké cesto.
- Horkú čokoládu nasekaj nadrobno a spolu s nasekanými vlašskými orechmi ju primiešaj do cesta.
- Hrnček vlož do mikrovlnky a ohrievaj 1,5 – 2 minúty pri výkone približne 800 W. Cesto by malo byť pevné, no stále mierne vláčne.
- V malej miske vymiešaj grécky jogurt s kakaom na jemný kakaový krém.
- Hotový mug cake nechaj krátko vychladnúť, navrch pridaj kakaový jogurt a čerstvé čučoriedky. Podávaj ihneď.
💡 Tipy & zdravšie obmeny
🔥 Viac bielkovín
Ak chceš zvýšiť obsah bielkovín, časť ovsenej múky môžeš nahradiť proteínom. Skvelou voľbou je napríklad Herbalife Formula 3 – Proteínový prášok ktorý zvýši sýtosť a je ideálny najmä po tréningu.
🍫 Extra čokoládová chuť
Pridaním čokoládového koktail (napr. Formula 1 – Jemná Čokoláda) získaš intenzívnejšiu chuť, menej cukru a ešte lepší výživový profil.
🥛 Bez laktózy
- Použi rastlinné mlieko (mandľové, ovsené)
- Jogurt môžeš nahradiť hustejšou shake verziou pripravenou z Formula 1 (vanilka alebo čokoláda)
🍓 Ovocné variácie
Čučoriedky pokojne vymeň za:
- maliny
- jahody
- višne
Každé ovocie dodá dezertu inú chuť a viac antioxidantov.
🥗 Kedy je mug cake ideálny?
✔️ po tréningu ako proteínový dezert
✔️ ku káve alebo čaju
✔️ ako rýchly sladký snack
✔️ keď máš chuť na čokoládu bez výčitiek
Mug cake vznikol ako rýchla alternatíva ku klasickým koláčom – vďaka mikrovlnke si vieš pripraviť teplý dezert bez pečenia kedykoľvek počas dňa.
